Creiamo ricordi culinari

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L’esperienza

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tra tradizione e innovazione

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dal 2015

Chi siamo

Una storia di passione, ricerca e amore per il gusto

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La nostra storia

Frumento senza fretta nasce nel 2015 dall’idea di Emanuele e Federica: creare una pizza autentica nel forno a legna, valorizzando i migliori grani siciliani.

Da allora, passione, ricerca e qualità delle materie prime sono alla base della nostra identità.

Dall'idea alla realtà

Nel 2015 abbiamo scelto di seguire una strada fatta di ricerca, qualità e territorio.

Oggi portiamo avanti la stessa filosofia con una pizza autentica, ingredienti selezionati e una proposta in continua evoluzione.

Ingredienti italiani

Farine siciliane, identità e territorio

La nostra pizza nasce dalla scelta di farine ottenute dai migliori grani siciliani, selezionati per valorizzare il gusto e l’identità del nostro territorio. Un ingrediente semplice, ma fondamentale, che ci permette di creare un impasto autentico, frutto di ricerca, cura e passione.

Semplicità, ricerca e territorio

Frumento senza fretta icona frumento

Grani siciliani

Farine selezionate per valorizzare l’impasto e il legame con il nostro territorio.

Frumento senza fretta icona pomodoro

Ingredienti di stagione

Verdure fresche e materie prime selezionate seguendo la stagionalità.

Frumento senza fretta icona vino

Vini naturali

Una selezione coerente con la nostra filosofia, pensata per accompagnare la cucina.

I nostri contatti

Sede di Catania

Sede di Acireale

Testimonials

Dicono di noi

Le parole di chi ha scelto Frumento senza fretta raccontano meglio di ogni altra cosa la nostra passione per la pizza e per il buon gusto.

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Loraine R.
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Lovely terrace, friendly staff and their arancini masculini was delicious! 😍
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Weronika Cieślak
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Bardzo dobra pizza. Świeże i bardzo smaczne składniki. Super obsługa :) Polecam
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Agata Milazzo
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Sono stata qualche giorno da in questa pizzeria perché la pizza con l'impasto siciliano che fanno mi piace molto . Devo dire che i tempi di attesa sono un po più lunghetti rispetto alla media ,ma ne vale la pena . La cosa che mi ha dato fastidio l'ultima volta però è stata che nonostante avessi prenotato online ho preferito chiamare per chiedere se potevano darmi un tavolo all'interno del locale climatizzato visto che fuori c'erano 40 gradi, mi è stato risposto che loro durante la settimana non utilizzavano la sala interna e che quindi visto che era un giovedì avrei dovuto sorbirmi il caldo fuori ,ho risposto che non era un problema . Così quella sera arrivo insieme alle mie amiche e ci fanno accomodare nel nostro tavolo fuori ,come di mia abitudine mi alzo per andare a lavarmi le mani ed entrando dentro mi accorgo che non solo c'era il climatizzatore acceso ,ma c'era anche una bella tavola con almeno 10 persone che stavano già cenando . Ora non so perché a me abbiano risposto in quel modo ma un consiglio voglio darglielo , evitate di fare queste sciocchezze perché sono una caduta di stile ...ci fate brutta figura .
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Peter Andreas Harteg
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Super hyggelig restaurant med super betjening og hyggelig stemning.

Frumento senza fretta

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